RUMPAI LAUT / PURE MARINE COLLAGEN

RUMPAI LAUT / PURE MARINE COLLAGEN

Species : Euchema Cottoni / Tambalang

Origin : Semporna Sabah

Dryness :  70-75% dried ( export standard)

Grade : AAA

Drying Method : Wind Dry / Pangeringan Menggunakan Angin

 

KOMPOSIS PEMAKANAN  EUCHEUMA COTTONII

Oleh:

P. Matanjun, S. Mohamed, K. Muhammad & N. M. Mustapha

(University Sains Malaysia, Sabah, University Putra Malaysia, Serdang)

• Serat Pemakanan
• Karbohidrat
• Protein
• Asid Lemak
• Garam Elektrolit
• Garam Mikro
• Vitamin B Kompleks, A, C, D dll
•  

SERAT PEMAKANAN - 25.05% 

a) Serat Larut - 18.25%  -  Agar, Carrageenan, Sulfated  Xylans dll.

b) Serat Tidak Larut - 6.80% - Cellouse, Mannans.
 

Faedah & Aplikasi: 

Kebanyakan Serat Terlarut berkesan untuk merendahkan paras  kolesterol  dan paras gula dalam darah, amat sesuai untuk mencegah penyakit jantung . Serat Terlarut juga dilihat sebagai makanan yang mempunyai fungsi baik  bagi mencegah gejala  metabolisma gula, amat berkesan untukmencegah Diabetes.   Manakala  kesan  Serat Tidak Larut  lazimnya mempercepatkan pergerakan saluran penghadaman.

 

 

SERAT PEJAL - 5.91%

Seperti kanji Floridean, Iso-Floridoside, Sorbitol.

Faedah & Aplikasi: 

Sorbitol dirujuk sebagai pemanis pemakanan kerana ia memberi tenaga 2.6 kilokalori (11kilojoules /gram). Ia juga bertindak untuk menarik air ke dalam usus besar bagi merangsang pergerakan usus serta pembuangan sisa pepejal.  Amat berguna bagi pembersihan usus , khususnya untuk mencegah perut buncit  dan obesiti.

Pakar perubatan menganggap perut buncit sebagai sarang penyakit! Semua penyakit bermula dari PERUT. Jika tembolok dilayan dengan sepenuhnya, PERUT yang besarnya hanya sebesar PENUMBUK, TIDAK MAMPU MENJALANKAN TUGAS DENGAN SEMPURNA, akibatnya, MAKANAN TIDAK PERNAH CERNA SEPENUHNYA, MALAH AKAN TERPERAP, MEREPUT DAN MEMBUSUK! Hasilnya SEMBELIT, NAFAS BERBAU, PELUH BERBAU DAN dalam jangka masa panjang wujudlah pelbagai penyakit kronik seperti Diabetes, Obesiti, dan kemuncaknya - BARAH!

• Nilai2 nutrisi kolagen ni 10x ganda lebih tinggi dari sirip ikan yu (satu mangkuk kecil RM 300)
• Khasiatnya sama dengan sarang burung layang2 (RM 400 hingga ribuan ringgit)
• 24% kolagen ni bersamaan 2 keping sarang burung layang2
• Kalsium 37 yang lebih tinggi daripada hati ikan PH bernilai 7.6

 

KEBAIKAN RUMPAI LAUT / PURE MARINE COLLAGEN YANG LAIN

-Melaraskan BERAT BADAN dan HORMON,

-Peningkatan PAYUDARA

-Anti-bakteria,

-Membuang TOKSIN

-Menghilangkan SEMBELIT

-Mengurangkan tekanan darah tinggi dan hypotension

-MENCANTIKKAN KULIT,

-MELICIN dan MENEGANGKAN kulit serta PAYUDARA (anti penuaan)

-Memulihara sel-sel kulit mati (JERAWAT)

-Menormalkan fungsi kelenjar tiroid

-Memperbaiki masalah KULIT dan RAMBUT,

-mengurangkan KEDUTAN, TEMPAT HITAM, SELULIT DAN JERAWAT juga RESDUNG

-Membantu meningkatkan METABOLISME

-Meningkatkan fungsi stomatch

-Membantu menghapuskan nefritis(radang buah pinggang), Arthritis (sendi tulang), basal

-Menguatkan saluran darah, mengurangkan penyakit sendi, kecacatan kolagen, darah

badan dan purpura haemorrhagica

-Meningkatkan PEREDARAN DARAH, dingin dan mencegah sakit bahu

-Berkesan bagi orang-orang yang telah sarcoma atau TUMOR 

-SLIM UP abdomen dan PUNGGUNG anda, melembutkan kulit dan mengurangkan sakit pinggang

-Mencegah ANEMIA 
       -Mampu meningkatkan penghasilan susu ibu

-Memperbaiki masalah pengelihatan & batuk

-Mengisi rawan antara sendi, menguatkan tulang, sinews dan ligamen serta lebih rendah sakit belakang dan sebagainya.

 

EUCHEUMA COTTONII - Spesis RUMPAI LAUT, samada warna Hijau atau Emas, dari perairan Semporna, SABAH, MALAYSIA, diiktiraf oleh pakar pemakanan sebagai MAKANAN TERBAIK DAN SEIMBANG UNTUK TUBUH MANUSIA!

Jika Ginseng dianggap sebagai RAJA SEGALA HERBA, maka Rumpai Laut Eucheuma Cottonii,wajar digelar RATU SEGALA MAKANAN!

 

 

 

Cara Penyediaan 

 

2. Rendam kolagen mentah yang telah dibasuh semalaman, (paling bagus rendam 2-6 jam aje agar
khasiatnya x berkurangan,tapi agak berbau sikit...)
3. Buang air rendaman tadi dan basuh sekali lagi 5-6 kali; toskan
4. Campur dengan 2.5 liter air kosong  ke dalam periuk untuk direbus
(kalau nak keras mcm agar2 kurangkan sikit air)
5. Selepas mendidih biarkan ia sejuk sebelum ditapis & diletakkan ke dalam bekas, simpan dalam peti ais (stok untuk 4 minggu) – simpan segumpal kolagen mentah sisa dr tapisan tadi (seperti agar2) dalam bekas bertutup ke dalam peti ais untuk dijadikan masker
Cara Pengambilan :
1. Waktu terbaik ambil semasa perut kosong (selepas bangun tidur – sebelum sarapan & sebelum masuk tidur)

Cara Membuat Masker :

1. Cuci muka 2-3 kali supaya pori2 di muka terbuka luas

2. Sapu rata gumpalan kolagen tadi di muka (sangat bagus dibuat setiap hari)

3. Biarkan lebih kurang 15 minit atau boleh juga dibiarkan semalaman sebelum dicuci

 

 

 

 

 

air rendaman semalaman rumpair laut ni jgn dibuang ya...

- boleh buat rendam kaki lak utk hilangkan rekahan... pastu baru buang..
- sapu kat kepala, biar kering sebentar, bilas.. utk masalah kelemumur & rambut x berapa nak ada..
- sapu kat kulit tubuh ala2 lulur.. biar kering sekejap then bilas..

 

KAEDAH PENYEDIAAN B

 

1. Basuh kolagen mentah, ramas2 seperti basuh beras 5-6 kali

2. Rendam kolagen mentah yang telah dibasuh semalaman

3. Buang air rendaman tadi dan basuh sekali lagi 5-6 kali; toskan

4. Campur dengan 2.5 liter air kosong ke dalam periuk untuk direbus

5. Masak dengan api yang perlahan dalam 30-45 minit. Kacau sehingga hancur. Boleh juga dicampurkan dengan gula batu atau ginseng

6. Biarkan ia sejuk sebelum diletakkan ke dalam bekas dan disimpan dalam peti ais

 

Cara Pengambilan :

 

1. Waktu terbaik ambil semasa perut kosong (selepas bangun tidur – sebelum sarapan & sebelum masuk tidur)

2. Ambil air rebusan kolagen dari peti ais (akan jadi seperti jelly), ambil 3 sudu besar dan masukkan ke dalam gelas - lebih elok dimakan begitu sahaja.

3. Jika masak kolagen tanpa mencampurkan dengan gula batu atau ginseng, boleh juga dijadikan sebagai masker
 

Resepi 
Cencaru Sumbat Rumpai Laut

2 ekor ikan cencaru besar Serbuk kunyit Garam 3 sudu besar cili kisar 10 gm rumpai laut (direndam)

1 ulas bawang putih (ditumbuk) 2 ulas bawang merah (ditumbuk) Ikan bilis (ditumbuk) Daun pandan

Belah belakang ikan cencaru tetapi jangan sampai putus.

Lumurkan ikan dengan serbuk kunyit dan garam. Ketepikan.

Sediakan bekas, campurkan cili kisar, rumpai laut, bawang putih, bawang merah, ikan bilis dan garam secukup rasa. Kacau hingga sebati.

Sumbatkan kesemua bahan tadi ke dalam belahan belakang ikan.

Balut ikan dengan daun pandan. Panaskan ketuhar dan bakar ikan hingga masak. 

Kerabu Rumpai Laut

 

Semangkuk sedang rumpai laut (yang sudah direndam lembut)(dibersihkan dan dipotong kasar)
5 sudu besar kelapa parut putih (lumatkan)
1 sudu besar gula
1 sudu kecil garam
1 biji bawang besar (dipotong halus)
1 sudu kecil lada hitam
5 sudu besar kelapa goreng (dijadikan mcm kerisik)

Gaulkan semua bahan di atas bersekali dengan rumpai laut.
Boleh dihidangkan.

*****************************************************************

PERHATIAN :

* Jika boleh elakkan minum kopi, nescafe; minuman yang tinggi kandungan kafein sebab semua tu boleh menyerap dan buang vitamin C, kolagen dan gluthathione (agen pencerah) dalam badan kita..

 

* Ambil bersama vitamin C untuk kesan yang maksimum & lebih cepat! banyakkan minum air kosong..